#HealthInfiffin चीज़ मशरूम मशरूम काठी

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

यह बच्चों के स्कूल लंच बॉक्स के लिए एक सही, सरल, भरने और स्वस्थ टिफ़िन नुस्खा है।

तैयारीपकाने का समय20 मिनट20 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 250 ग्राम बारीक कटा हुआ मशरूम
• 1 बड़ा कटा प्याज
• 1 बड़ा कटा हुआ टमाटर
• 1 चम्मच (चम्मच) गरम मसाला
• 1 टी स्पून धनिया मसाला
• 1 चम्मच कसूरी मेथी
• 2 टेबलस्पून (बड़े चम्मच) टमाटर सॉस
• 1 टीस्पून कटा हुआ अदरक-लहसुन
• 1/2 चम्मच चीनी
• 2 टेबलस्पून क्रीम या मलाई
• कटा हरा धनिया
• 4-5 पनीर स्लाइस या कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर
• नमक और मिर्च स्वाद के लिए

तरीका

चरण 1

रंग में सुनहरा होने तक कटा प्याज, अदरक-लहसुन।

चरण 2

कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने दें।

चरण 3

टमाटर की चटनी और सभी मसाले और चीनी को घटक सूची में जोड़ें।

चरण 4

इसे 2-3 मिनट तक पकने दें जब तक कि यह पैन के किनारे न छोड़ दे। अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 5

कटा हुआ मशरूम जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और पकने तक 3-4 मिनट तक पकाएं।

चरण 6

क्रीम या मलाई मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं और आंच बंद कर दें।

चरण 7

कटी हरी धनिया से गार्निश करें।

चरण 8

साबुत गेहूं के आटे के 2 कप, 2 टेबलस्पून तेल या घी और 1 टीस्पून नमक लेकर कढ़ी रोल के लिए आटा तैयार करें। दूध का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं और आटा गूंधें।

चरण 9

काठी रोल आटे का उपयोग करके चपातियां बनाएं।

चरण 10

टोमैटो सॉस फैलाएं, स्टफिंग और एक चीज स्लाइस या कसा हुआ पनीर रखें। घुमाओ।

चरण 11

रोल खोलने से बचने के लिए प्रिक टूथपिक।

चरण 12

रोल पर नरम मक्खन फैलाएं और रंग में सुनहरा होने तक उच्च आंच पर टोस्ट करें।

चरण 13

बच्चों को टिफिन में गर्म या पैक परोसें।