एक दिन में एक बच्चे को वास्तव में कितनी चीनी की आवश्यकता होती है?

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विश्व में मोटापा सबसे बड़ी स्वास्थ्य चिंताओं में से एक है और दुख की बात यह है कि बच्चों की बढ़ती संख्या पीड़ित हैं।

वर्ल्ड इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड वेलफेयर के अनुसार, 2-17 की उम्र के बीच चार वर्ल्डन बच्चों में से कम से कम एक अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है, जिससे बाद में जीवन में पुरानी बीमारी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

बाल रोग विशेषज्ञ और 2 tw साल के जुड़वां बच्चों की माँ, सूसी ब्यूरेल का कहना है कि इस महामारी को चलाने वाले कारकों में से एक जीवन में चीनी की शुरुआत है। बेरेल कहते हैं, "हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि अतिरिक्त शक्कर के सेवन को कम करने से बच्चों में अधिक वजन और मोटापे के बोझ को कम करने में मदद मिल सकती है।"

लेकिन, आपके बच्चे के चीनी का सेवन कम से कम करना आसान है। शर्करा के लिए 60 से अधिक विभिन्न नाम हैं, जिससे निर्माताओं को अपने खाद्य लेबलिंग पर इसे छिपाना आसान हो जाता है।

चीनी के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ नामों में सुक्रोज और हाई-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप, साथ ही जौ माल्ट, डेक्सट्रोज, माल्टोज और चावल सिरप शामिल हैं।

"जब यह बच्चों के आहार की बात आती है, तो यह वास्तव में अपने दैनिक चीनी का सेवन कम रखने के लिए काफी चुनौतीपूर्ण है, बस इसलिए कि कई लोकप्रिय बच्चों के खाद्य पदार्थों में शक्कर शामिल है, " ब्यूरेल कहते हैं।

बरेल नोट कहते हैं कि पिछले 5-10 वर्षों में, खाद्य निर्माता लोकप्रिय बच्चों के खाद्य पदार्थों की चीनी सामग्री को कम करने के लिए काम कर रहे हैं, जिसमें मूसली बार, नाश्ता अनाज और स्नैक खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

लेकिन, जब यह सही दिशा में एक कदम है, तो अभी भी बहुत सारे फलों के नाश्ते, पेय, स्वाद वाले दही और बिस्कुट हैं जो अतिरिक्त शर्करा से भरे हुए हैं।

"चीनी स्वाभाविक रूप से खाद्य पदार्थों की एक संख्या में हो रहा है, " Burrell कहते हैं। "फलों में प्राकृतिक चीनी फ्रुक्टोज होता है, जबकि डेयरी में प्राकृतिक शर्करा लैक्टोज होता है।"

बरेल का कहना है कि एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में रोजाना कम मात्रा में प्राकृतिक शक्कर का सेवन स्वास्थ्य के लिए कोई समस्या नहीं है। मुद्दा आधुनिक आहार में आता है।

"हम इन शर्करा को केंद्रित करने में बहुत अच्छे हैं, " वह कहती हैं।

"हम फलों के एक टुकड़े से 2-3 गुना रस के साथ ताजे फल को रस में बदल देते हैं, या हम एक स्मूदी में दूध का सेवन करते हैं, जिसमें शहद और फल भी मिलाया जाता है, जिससे अतिरिक्त शर्करा उपलब्ध हो जाती है।

यह चीनी के इन केंद्रित स्रोतों के साथ-साथ कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अतिरिक्त शर्करा की बड़ी मात्रा है, जो हमारे बच्चों को किनारे पर अतिरिक्त शर्करा के सेवन की युक्तियां बताती हैं।

उच्च चीनी खाद्य पदार्थ समय के साथ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, मीठे खाद्य पदार्थों के लिए हमारे पास इच्छा बढ़ा सकते हैं और हमारे दांतों को अधिक क्षय करने वाले दांतों को छोड़ सकते हैं। इस कारण से, इन शर्करा का कम हम अपने बच्चों को दैनिक आधार पर उजागर करते हैं, बेहतर।

"हम चीनी की कोई निर्धारित मात्रा नहीं है, और बच्चों के लिए प्रति दिन जोड़ा शक्कर के 20-30g से कम आदर्श है, " Burllll सलाह देते हैं।

अंगूठे के एक सामान्य नियम के रूप में, बुरेल ने उन खाद्य पदार्थों को चुनने का सुझाव दिया है जो चीनी को अवयवों की सूची में नहीं रखते हैं या उन उत्पादों की तलाश नहीं करते हैं जिनमें 100 ग्राम प्रति 10 ग्राम या सोने के मानक के लिए 5 जी प्रति 100 ग्राम से कम है।

"सबसे पहले, पैक को चालू करें और संघटक सूची को देखें, " बुरेल कहते हैं। "किसी भी जोड़ा चीनी के लिए देखो, यह सुक्रोज, शहद, ग्लूकोज, ग्लूकोज सिरप, चाट या गुड़ के रूप में प्रच्छन्न किया जा सकता है।"

"अगला, सामग्री के क्रम की जांच करें। आदेश अक्सर इंगित करता है कि उत्पाद में प्रत्येक घटक कितना है। आमतौर पर, उन उत्पादों से बचना सबसे अच्छा है, जिन्होंने शीर्ष तीन सामग्रियों में सूचीबद्ध चीनी को जोड़ा है।"

जब बच्चे के खाद्य उत्पादों को खरीदने की बात आती है, तो बर्रेल उन लोगों की तलाश करने के लिए कहते हैं जो पैक के मोर्चे पर 'कोई जोड़ा चीनी' नहीं रखते हैं।

वह बेलमई के ऑर्गेनिक की हाल ही में जारी की गई बच्चों की कस्टर्ड में बिना चीनी मिलाए जाने की सलाह देती है।

फ्लेवर में केला कस्टर्ड, चेरी के साथ कैको और वैनिला नाशपाती के साथ चेरी शामिल हैं। प्रत्येक थैली, जो आसानी से सुपरमार्केट शेल्फ पर उपलब्ध है, में 1/3 कप प्रमाणित कार्बनिक दूध के बराबर होता है और गुणवत्ता और अवयवों से समझौता नहीं करने के लिए प्रसिद्ध है।

टॉडलर्स और बड़े बच्चों के लिए, सबसे कम खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के कुछ कम चीनी विकल्प मदद कर सकते हैं। नाश्ते के लिए, टोस्ट पर अंडे के साथ वीटबिक्स और चीनी को पूरक करें। स्नैक्स के लिए, मूसली सलाखों को भुना हुआ ब्रॉडबिन और स्वैप मफिन और सुशी के लिए केले की रोटी के साथ बदलें।

आइसक्रीम के स्थान पर ग्रीक योगर्ट और बेरीज़ के लिए मिष्ठान पहुंचाने के लिए, और दूध और स्वाद वाले दूध के ऊपर हमेशा मिल्कशेक और स्मूदीज़ के साथ पानी दें।

बस ये साधारण बदलाव अकेले बच्चे के चीनी के सेवन को 125 ग्राम से 47 तक कम कर सकते हैं, और यह एक बहुत ही प्यारी जगह है।

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बेलामी के ऑर्गेनिक के साथ, आप आश्वस्त हो सकते हैं कि आप अपने छोटे लोगों को जीवन की शुद्ध शुरुआत दे रहे हैं।