मैंने Goop की किड-फ्रेंडली रेसिपी बनाई, और यही हुआ

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सबसे पहले, एक स्वीकारोक्ति: मुझे ग्वेनेथ पाल्ट्रो पसंद है। सच्चाई यह है कि, जब मैं ग्वेनेथ की जीवनशैली वेबसाइट के आसपास ब्राउज़ करता हूं, तो मैं वास्तव में उसके जीवन के तरीके से प्रेरित होता हूं, भले ही यह अवास्तविक हो। उसकी वेबसाइट एक स्वस्थ, अच्छी तरह से गोल जीवन पर केंद्रित है, और यह वास्तव में मेरे लिए आकर्षक है। यह वजन कम करने या पतले होने या महंगे कपड़े और यात्राएं करने में सक्षम होने के बारे में नहीं है। यह अच्छी तरह से जीने और स्वस्थ रहने के बारे में है। मुझे व्यंजनों, चित्रों और संस्कृति, फैशन, और पालन-पोषण पर टिप्पणी पसंद है।

मुझे लगता है कि मैं जो कहने की कोशिश कर रहा हूं, अगर आप ग्वेनेथ को कोसने के लिए यहां आए हैं, तो आप गलत जगह आ गए हैं। जैसे-जैसे उसकी ज़िंदगी कुछ छू सकती है, मुझे यह स्वीकार करने में शर्मिंदगी नहीं है कि मैं गुप का प्रशंसक हूँ। निश्चित रूप से, ग्वेनेथ की सबसे अधिक संभावना एक नानी, पर्सनल ट्रेनर, शेफ और घर की सफाई करने वाली टीम है, जो पुट-अलहदा की उसकी यात्रा में सहायता करती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वह जो कुछ भी पोस्ट करती है वह इस काम के लिए अप्रासंगिक है, मध्य-वर्ग की माँ दो

या करता है?

मुझे यह पता लगाने के लिए कि क्या उसके जीवन के बारे में कुछ था जिसे मैं अपने लिए लागू कर सकता हूं; $ 100 मॉइस्चराइजर? शायद ऩही। कैसे $ 250 स्नीकर्स aboyr? मैं चाहता हूँ। यह भोजन के साथ शुरू करने के लिए सबसे सरल और सस्ती जगह थी। इसलिए, मैंने तय किया कि मैं गोप के बच्चे के अनुकूल व्यंजनों से नाश्ता, रात का खाना और दोपहर का भोजन बनाऊंगा और अपनी 1 वर्षीय और 3 वर्षीय बेटियों की सेवा करूंगा।

प्रयोग

आरंभ करने से पहले, मैं इस प्रयोग में सफलता के लिए क्या विचार करूंगा, इसके लिए एक स्पष्ट मानदंड स्थापित करना चाहता था। सबसे पहले, मुझे इन भोजन को सस्ती करने की आवश्यकता थी। जब मैं पांच (तीन वयस्कों और दो बच्चों) के परिवार को खिलाता हूं, तो ज्यादातर हफ्तों का लक्ष्य $ 125 से अधिक नहीं होता। जिस तरह से काम करता है, मेरे पास प्रत्येक रात के खाने पर 12 डॉलर खर्च करने के लिए दोपहर के भोजन और नाश्ते के लिए कुछ पैसे बचे हैं।

दूसरे, मुझे तैयारी के लिए आधे घंटे से भी कम समय लेने की जरूरत थी। मैं घर से काम करता हूं और मेरे दो छोटे बच्चे हैं, इसलिए मेरे पास रात का खाना खाने के लिए बहुत कम समय है। अंत में, मेरे परिवार को इसका आनंद लेने की जरूरत थी। यह अजीब तरह का क्षेत्र है, क्योंकि मेरे 3 साल के बच्चे ने मूल रूप से खुद को बेबी गाजर, मैकरोनी और पनीर, दही और पीनट बटर टोस्ट के एक स्थिर आहार तक सीमित कर दिया है। इसलिए, मैंने फैसला किया कि क्या वह स्वेच्छा से एक काट लेगी और कहेगी कि उसे यह पसंद है, मैं शायद इसे सफल कह सकती हूं।

मैंने इसे एक सप्ताह दिया और गोप की जीवनशैली साइट से चार अलग-अलग बच्चे के अनुकूल भोजन की कोशिश की। मैंने भोजन को उस सहजता के आधार पर चुना जिसमें मुझे लगा कि सामग्री, और लागत शामिल थी। मैंने यह भी संभावना व्यक्त की कि मेरी बेटियाँ, मेरे साथी और मेरी माँ भोजन का आनंद लेंगी।

यह हुआ था।

नंबर एक का प्रयास

जब मैंने पहली बार Goop पर व्यंजनों को ब्राउज़ करना शुरू किया, तो मुझे जल्दी से पता चला कि Gwyneth ने अपने सभी बच्चे के अनुकूल व्यंजनों को इस तरह से टैग किया है, जिससे कि व्यंजनों को ब्राउज़ करना अधिक सरल हो गया। पृष्ठ के शीर्ष पर चित्रित नुस्खा रास्पबेरी और नारियल फ्लैपजैक था। यह स्वादिष्ट लग रहा था, लेकिन यह इतना आसान नहीं हो सकता है? क्या जीतने का नुस्खा वास्तव में पहला था जिस पर मैंने अपनी आँखें स्थापित कीं? मैं ब्राउज़ करता रहा, लेकिन अंततः पहले नुस्खा पर लौट आया और फैसला किया कि हम रात के खाने के लिए नाश्ता करेंगे और कुछ तले हुए अंडे के साथ खाएंगे।

मेरी किराने की सूची और कैलकुलेटर के साथ सशस्त्र, मेरी लड़कियों और मैंने लक्ष्य के लिए निर्धारित किया है। चूँकि हम काफी चुस्त बजट पर काम करते हैं, हमारे गो-किराना स्टोर अल्दी है। मैं अल्दी को अपने हाथ के पीछे की तरह जानता हूं। मुझे पता था कि मुझे वहाँ जई, मक्खन, समुद्री नमक, मेपल सिरप, वेनिला अर्क और रास्पबेरी जाम मिल सकता है। इसने मुझे हेज़लनट भोजन, ब्राउन राइस सिरप और लक्षित या किसी अन्य किराने की दुकान पर अनचाहे नारियल को ट्रैक करने के लिए छोड़ दिया। हमारे लिए अशुभ है, मैंने सभी खातों पर प्रहार किया। लक्ष्य पर मैंने जो सबसे करीबी चीज पाई, वह बादाम खाने का एक पाउंड थी, जिसकी कीमत 9.99 डॉलर थी, जो मेरे बजट के अधिकांश हिस्से का हिसाब था। एक त्वरित Google खोज से पता चला कि आपको $ 13 के लिए हेज़लनट भोजन के 14 औंस मिल सकते हैं।

रास्पबेरी और नारियल के फ्लैपजैक के लिए नुस्खा बहुत अच्छा होने के कारण घाव हो जाता है। भोजन के लिए मेरा बजट तोड़ना मुझे यकीन भी नहीं था कि मेरा परिवार एक विकल्प नहीं होगा, इसलिए मैंने बाकी सामग्रियों को ट्रैक करने की भी कोशिश नहीं की। इसके बजाय, मैंने एक अलग नुस्खा एक कोशिश देने का फैसला किया।

नंबर दो का प्रयास

रविवार को, मैं बैठ गया और कुछ अधिक समय गुओप पर बच्चे के अनुकूल व्यंजनों को ब्राउज़ करने में बिताया। इस बार, बजट मेरे दिमाग में सबसे आगे था, और मैं ग्वेनेथ के $ 29 फूड स्टैम्प चैलेंज से ब्लैक बीन टैक्विटोस के लिए एक नुस्खा पर बस गया।

सौभाग्य से, मुझे अपनी प्रिय एल्डी में मेरी जरूरत की हर चीज मिली। जब मैं घर गया, तो मैंने संख्या कम कर दी और पाया कि मैं अपने बजट में अच्छा था। पूरे भोजन की कीमत मेरे पास $ 6 थी। मैं गोप पर इस तरह की एक सस्ती नुस्खा पाने के लिए उत्साहित था, और मुझे वास्तव में उम्मीद थी कि यह भोजन हमारे घर में एक नया प्रधान बन जाएगा।

मैंने मंगलवार शाम को भूरे चावल और शतावरी के साथ टैक्विटोस पकाने की योजना बनाई। चूंकि मैंने पहले सूखे काले बीन्स के साथ पकाया था, मुझे पता था कि उन्हें दो घंटे के लिए उबालने की आवश्यकता होगी, इससे पहले कि मैं वास्तव में टैक्वायो को एक साथ रखना शुरू कर सकता हूं। मैंने इस बार अपने 30 मिनट के खाना पकाने के आवंटन में शामिल नहीं किया। मैंने उन्हें शामिल करने के बाद 20 मिनट भी शामिल नहीं किए थे कि टकीटोज़ ओवन में थे।

एक तरफ सभी अतिरिक्त समय, यह नुस्खा अविश्वसनीय रूप से त्वरित और आसान था। मेरी लड़कियों और मेरे बीच मंगलवार की व्यस्तता थी और मैंने हमेशा की तरह बाद में रात का खाना शुरू कर दिया। मैं आधे घंटे के भीतर एक साथ नुस्खा फेंकने में सक्षम था और कुक के रूप में मेरे कौशल स्तर से ऊपर कोई भी निर्देश नहीं लगा। निश्चित रूप से, मेरी रसोई को बाद में ट्रैश किया गया था, लेकिन मुझे सैंडविच के रूप में कुछ सरल बनाने पर भी मेरी रसोई को रौंदने के लिए एक आदत है।

अंतिम रूप से यह परीक्षण किया गया था कि इस Goop नुस्खा वास्तव में बच्चे के अनुकूल था या नहीं, जैसा कि उन्होंने दावा किया था। मेरे 3 साल के बच्चे ने एक बार खाया, "यम" कहा और फिर उसे छूने से मना कर दिया। इसका मतलब है कि वह इसे पसंद नहीं करती थी? एह, मुझे यकीन नहीं है । जैसा कि मैंने पहले कहा, वह इन दिनों सबसे साहसी भक्षक नहीं है। मेरे 1 साल के पूरे टैको अनुभव को छोड़ दिया और सेम को बीच से खा लिया; मुझे लगता है कि मकई टॉर्टिला उसके लिए बहुत खस्ता थी (उसके केवल कुछ दांत हैं)।

हमारे घर में रहने वाले तीनों वयस्क (मेरे पति, मेरी माँ और खुद) उनसे प्यार करते थे।

नंबर तीन का प्रयास

अगले हफ्ते, मैंने अपने भोजन की योजना में गोप से नाश्ते और दोपहर के भोजन का नुस्खा शामिल किया। नाश्ते के लिए, मैंने ब्रूस पाल्ट्रो के विश्व प्रसिद्ध पेनकेक्स को तले हुए अंडे और फलों के साथ बनाने की योजना बनाई। भले ही यह नुस्खा बजट पर सही था, लेकिन यह एक त्वरित और आसान भोजन नहीं था जैसा कि आप सोच सकते हैं, जो बिल्कुल निराशाजनक था क्योंकि मैंने यह सोचकर उठाया था कि यह 1-2-3 रात के खाने का विकल्प होगा जो सभी को पसंद आएगा।

यह नुस्खा तीन दर्जन बड़े पेनकेक्स बनाता है और उन्हें मेरे स्किललेट में एक बार पकाया जाना था। पूरे बैच को पकाने में मुझे एक घंटे का समय लगा। जैसा कि किसी भी माता-पिता को पता है, कुछ करने के लिए 20 मिनट का अतिरिक्त समय मिलना बहुत ही कठिन है। खाना बनाने के लिए एक घंटा ? दया कीजिए।

दोनों लड़कियों ने इस पूरे भोजन को खा लिया, जो मेरे लिए आश्चर्यजनक नहीं था। अंडे किसे पसंद नहीं है? और कौन पेनकेक्स प्यार नहीं करता है? वहाँ कुछ स्ट्रॉबेरी जोड़ें और आप एक भीड़ के अंदरूनी कामकाज को पसंद कर चुके हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आयु वर्ग।

हालाँकि, मुझे इस बात की बहुत परवाह थी कि यह नुस्खा इतना समय लेने वाला था। जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, मैंने यह सोचकर भोजन ग्रहण किया कि यह कुछ सुपर सिंपल होगा जिसे मैं एक साथ मार सकता हूं जबकि लड़कियां खुद को व्यस्त रखती हैं। मैं इतना गलत था। सही उपकरण नहीं होना (हर पैनकेक को फिट करने के लिए एक पहेली की तरह) और न जाने क्या-क्या मैं अपने आप को मेरे खिलाफ काम कर रहा था। यह सिर्फ इतना नहीं है कि मेरे पास रात के खाने के लिए एक घंटा नहीं है; यह है कि मैं एक घंटे के भोजन को एक साथ बिताने के लिए नहीं करना चाहता, जो सभी इरादों और उद्देश्यों के लिए, एक साथ पाने के लिए, दिमाग पर एक मेजर हो, और लड़कियों को खिलाया जाना चाहिए।

मैं इसे एक ऐसी रेसिपी के रूप में लिखने से नफरत करता हूँ जिसे मैं दोहरा नहीं पाऊंगा, इसलिए अगली बार समय और पैसे बचाने के लिए मैं आधे में ही नुस्खा काटूँगा।

प्रयास नंबर चार

मेरा आखिरी प्रयास दोपहर के भोजन के लिए तुर्की रैप बिट्स था। मैंने रविवार को चर्च से पहले उन्हें एक साथ फेंक दिया और जब मुझे एक आसान दोपहर के भोजन के लिए घर मिला, तो मुझे कुछ फल धोने की ज़रूरत थी। रैप बाइट्स वास्तव में एक साथ रखना आसान था; उन्होंने केवल 10 मिनट का समय लिया। केवल चार सामग्रियों के साथ, वे हमारे तंग बजट में भी पूरी तरह से फिट थे।

यहाँ मैं हैरान था: दोनों लड़कियों ने अंगूर और गाजर खाए और टर्की के काटने को छूने से इनकार कर दिया! ईमानदारी से, मुझे यकीन है कि यह Goop के लिए एक आसान जीत होगी। हमें अपनी बड़ी बेटी की आवश्यकता है, जो एक काटने के लिए 3 वर्ष की है और यही वह सब करने को तैयार है जो वह करने को तैयार थी।

क्या Goop की रेसिपी बनें परिवार के स्टेपल?

जैसे ही सप्ताह समाप्त हुआ, मुझे अपने प्रयोग के बारे में मिश्रित भावनाएँ मिलीं। भले ही पेनकेक्स केवल एक चीज थी, जो मेरे बच्चे खा गए, मुझे एहसास हुआ कि वे सबसे विश्वसनीय परीक्षा विषय नहीं हैं। ईमानदारी से, इस पूरी बात ने मुझे भ्रमित कर दिया है - क्या गूप के "बच्चे के अनुकूल" व्यंजन वास्तव में यह सब बच्चे के अनुकूल नहीं हैं? या मेरे बच्चे जिस तरह से मैंने सोचा है, उससे भी ज्यादा अच्छे हैं?

जहां तक ​​बाकी के मापदंड की बात है, तीन में से दो रेसिपी मेरी जीवनशैली के साथ अच्छी तरह से फिट बैठती हैं। लेकिन यहां वह जगह है जहां मुझे ईमानदार होना है: मैंने तीन भोजन खोजने से पहले वेबसाइट पर इतने व्यंजनों के माध्यम से झारना किया जो समय कुशल और बजट के अनुकूल दिखे। मुझे नहीं लगता कि मैं जल्द ही कभी भी एक डंगनेस क्रैब रोल या बीफ बुलोगी कीरिटो बनाऊंगा। मुझे अपने चक्कर में कुछ और Goop- प्रेरित भोजन काम करने के विचार से प्यार है, लेकिन यह विशेष रूप से सप्ताह में कई बार इन भोजन को फिट करने की कोशिश करने के लिए अवास्तविक होगा क्योंकि मेरे पास बहुत तंग बजट पर खिलाने के लिए पांच मुंह हैं। फिर भी, मैं एक गू-प्रेरित जीवन जीने की अपनी कल्पना को छोड़ने के लिए तैयार नहीं हूं। शायद मुझे अपने पुस्तकालय कार्ड और समर'15 रीडिंग गाइड के साथ शुरू करना चाहिए था?