कढाई पनीर लपेटें

सामग्री:

इस लेख में

• ingrediants
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

ज्यादातर बच्चों को पनीर बहुत पसंद होता है। तो, अगर आप उन्हें दोपहर के भोजन के लिए कुछ विशेष बनाना चाहते हैं, तो कुछ पनीर पकवान में पैक करें। यहाँ उन्हें चपातियों के साथ पनीर परोसने का एक नया तरीका है - इससे लपेटें। इन कड़ाही पनीर रैप्स के लिए, हमने एक स्वादिष्ट कढ़ाही पनीर करी पकाई है और इसे एक चपाती के अंदर लपेट दिया है, साथ ही कुछ कटा हुआ प्याज भी। आपके बच्चे के लंच बॉक्स में कोई कसर नहीं छोड़ी जाएगी - हम आपको इसका आश्वासन दे सकते हैं।

तैयारी का समयपकाने का समय15-20 मिनट15-20 मिनट

कार्य करता है

3 लोग

ingrediants

• 6 साबुत गेहूं के आटे की चपाती
• 200 ग्राम पनीर ब्लॉक, ½ "क्यूब्स में काटें
• 1 प्याज चौकोर टुकड़ों में काटें
• 1 छोटा शिमला मिर्च, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टमाटर, कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च, कीमा
• ½ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच धनिया के बीज
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1 “अदरक का टुकड़ा, जुलीएनेड
• ½ चम्मच गरम मसाला
• 1 बड़ा चम्मच सूखे मेथी के पत्ते (कसूरी मेथी)
• मुट्ठी भर कटा हरा धनिया
• 2 बड़े चम्मच तेल

को एकत्र करना

• 1 प्याज, पतले कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच केचप
• 3-4 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, कटा हुआ

तरीका

चरण 1

एक पैन गरम करें और उसमें धनिया के बीज और जीरा डालें। उन्हें गर्मी से दूर करें और एक मूसल और मोर्टार में इसका एक मोटे पाउडर बना लें

चरण 2

उसी पैन में तेल डालें। अदरक लहसुन का पेस्ट, कीमा बनाया हुआ हरी मिर्च और कटा हुआ प्याज डालें। कुछ मिनट के लिए सौतेले। कटी हुई शिमला मिर्च और टमाटर डालें और 4-5 मिनट तक पकाएं। भुना हुआ मसाला पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें और हिलाएं। । कप पानी डालें और दूसरे 2-3 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3

अब पनीर के टुकड़े डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि पनीर के टुकड़ों को ग्रेवी के साथ कोट न कर दिया जाए। सूखे मेथी के पत्ते, गरम मसाला और धनिया पत्ती डालें। हलचल। इसे जूलियन अदरक के साथ मिलाएं।

चरण 4

रैप को इकट्ठा करने के लिए, चपाती पर हरी चटनी लगाएं। केंद्र में कड़ाही पनीर भरने के 3 बड़े चम्मच रखें। इसके ऊपर थोड़े पतले कटे प्याज़ और कटा हुआ हरा धनिया रखें। पक्षों को एक तंग रोल में रोल करें।

चरण 5

उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी में पैक करें और उन्हें अपने बच्चे के लंच बॉक्स में जोड़ें।

पोषण संबंधी जानकारी

451 K कैल25.2 ग्रा10.5 ग्रा67.8 ग्राम8 मिलीग्राम1211 मि.ग्रा634 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप: इन रैप्स की एक और विविधता के लिए टोफू या मिश्रित सब्जियों के साथ सब्सट्रेट पनीर।