मिक्स्ड वेजिटेबल पकोड़ा

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

एक बरसात के दिन फ्रिटर बनाने के लिए इन आसान का आनंद लें और नीरस मॉनसून ब्लाह को हरा दें। इन यम्मी की प्लेट के साथ अपनी खिड़की के किनारे पर बैठो, चाय के एक गर्म कप के साथ व्यवहार करें और मानसून देखें; यह मेरीलैंड के लिए अलविदा है! आपके उधम मचाते बच्चों को भी ये बहुत पसंद आएंगे!

तैयारी का समयपकाने का समय10 - 15 मिनट15 - 20 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 1 बड़ा गाजर
• 8 फ्रेंच बीन्स
• 1 मध्यम आकार का आलू
• एक गोभी का एक चौथाई
• 1.5 कप बेसन
• 1/2 कप चावल पाउडर
• 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
• 2 हरी मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

तरीका

चरण 1

सब्जियों को मोटे टुकड़ों में और फलियों को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।

चरण 2

एक कटोरी में, कटी हुई हरी मिर्च, मिर्च पाउडर, चावल पाउडर, अदरक-लहसुन को थोड़े से तेल और पानी के साथ गाढ़ा पेस्ट में मिलाएं।

चरण 3

बेसन केवल veggies कोट करना चाहिए और बहती नहीं होना चाहिए।

चरण 4

मध्यम आंच पर एक गहरे पैन में तेल गरम करें।

चरण 5

बल्लेबाज की एक छोटी गेंद को गिराकर तेल पर्याप्त गर्म है या नहीं इसकी जाँच करें। अगर बैटर फूट जाए और ऊपर तक आ जाए तो तेल तैयार है।

चरण 6

अब बेसन कोटेड वेजिस को धीरे-धीरे पैन में डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।

चरण 7

शोषक कागज पर स्थानांतरित करें और बाद में अपनी पसंद की चटनी के साथ गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

260 K कैल22.7 ग्राम2.9 ग्रा145.6 ग्राम3 मिग्रा89 मिग्रा657 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

* गहरी तलने के लिए, प्रति सेवारत लगभग 10 ग्राम वसा, 9 K कैल / ग्राम वसा पर डालें।