गर्भावस्था के दौरान सलाद - जो सुरक्षित हैं

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भावस्था के दौरान सलाद खाना क्यों महत्वपूर्ण है?
• गर्भावस्था में क्या सलाद खाना सुरक्षित है?
• गर्भवती महिलाओं के लिए सलाद व्यंजनों
• विचार
• पूछे जाने वाले प्रश्न

गर्भावस्था कई भोजन cravings के साथ आता है। जबकि लगभग कुछ भी नहीं है जो ठंडे और कुरकुरे सलाद में खोदने से अधिक ताज़ा है, गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में शामिल करने के लिए सलाद के बारे में सावधान रहना होगा।

गर्भावस्था के दौरान सलाद खाना क्यों महत्वपूर्ण है?

सलाद का सेवन जिसमें ऐसी सब्जियां शामिल हैं जो आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं जैसे कि, आयरन, कैल्शियम, और फोलेट गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकते हैं। फलियां, मांस, और पनीर शामिल करना आपके फाइबर और प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है और आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा।

गर्भावस्था में क्या सलाद खाना सुरक्षित है?

जब गर्भवती होती हैं, तो कुछ सलाद होते हैं जिन्हें आप आगे देख सकती हैं जो आपके लिए सुरक्षित और स्वस्थ हैं:

1. मांस और समुद्री भोजन सलाद

नहीं, हमारा मतलब यह नहीं है कि आप कच्ची मछली, कच्चे अंडे, स्मोक्ड फिश, कोल्ड कट मीट और सीफूड डालें जो आपके सलाद में पारा अधिक होता है। कुछ भी कच्चा और समुद्री भोजन जो पारा में उच्च है गर्भावस्था के दौरान असुरक्षित है। मांस का सलाद बनाते समय, सुनिश्चित करें कि मांस पूर्णता के लिए पकाया जाता है। आप गर्भावस्था में प्रोटीन की दैनिक खुराक को पूरा करने के लिए पके हुए टर्की, पके हुए चिकन या सलाद में सलाद शामिल कर सकते हैं। आप हल्के डिब्बाबंद टूना चूजों के लिए भी जा सकते हैं क्योंकि ये पारे में कम होते हैं। हालांकि, अपने आहार में इसे शामिल करने से पहले एक आहार विशेषज्ञ की राय लें।

2. गार्डन सलाद

जब आप गर्भवती होती हैं, तो आपको अपने आहार में अधिक आयरन और फोलेट की आवश्यकता होगी, इसलिए लेट्यूस का चुनाव करने के बजाय, कुछ स्वस्थ गर्भावस्था के सलाद बनाने के लिए पालक पर जाएं। एक कप पालक में 0.81 मिलीग्राम आयरन और 58 माइक्रोग्राम फोलेट होता है।

3. फलों का सलाद

फलों का सलाद एक सुरक्षित और स्वादिष्ट विकल्प है क्योंकि वे मीठे और रसीले होते हैं और विटामिन से भरे होते हैं। गर्भावस्था के दौरान फलों का सलाद सुरक्षित होता है, हालांकि, ऐसे फलों को शामिल न करें, जो गर्भावस्था के दौरान उचित नहीं हैं। इसके अलावा, टॉपिंग के लिए, ऐसी किसी भी चीज़ से दूर रहें जो चीनी में अधिक हो जैसे कि व्हीप्ड क्रीम। आप इसके बजाय दही का विकल्प चुन सकते हैं।

4. बीन और अनाज सलाद

अनसाल्टेड बीन्स से बना बीन सलाद प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत है। आप पास्ता, बीन्स, अनाज को शामिल कर सकते हैं, और इसमें शकरकंद, शिमला मिर्च और कॉर्न डालकर इसे और अधिक शानदार बना सकते हैं। जबकि अधिकांश पास्ता सलाद व्यंजनों को अंडे की आवश्यकता होती है, एक विकल्प का उपयोग करें, क्योंकि अंडरकुकड अंडे बच्चे के लिए बहुत खतरनाक हैं।

5. पनीर सलाद

पनीर एक सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, लेकिन नरम, आयातित पनीर का उपयोग करना हानिकारक हो सकता है क्योंकि इसमें लिस्टेरिया हो सकता है, जो गर्भपात का कारण बन सकता है। पनीर के साथ सलाद बनाने की बात आने पर पनीर एक सुरक्षित विकल्प है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सलाद व्यंजनों

यहाँ कुछ स्वादिष्ट सलाद रेसिपी हैं, जिन्हें आप आसानी से, स्वस्थ और स्वादिष्ट बना सकते हैं:

1. चिकन और अरुगुला सलाद

हम सभी को अब चिकन खाना बहुत पसंद है लेकिन गर्भावस्था के दौरान भारी और मसालेदार बटर चिकन या चिकन टिक्का खाने के बजाय चिकन सलाद खाएं। आप चिकन और अरुगुला (रॉकेट के पत्तों के रूप में भी जाना जाता है) के साथ एक स्वस्थ और भरने वाला सलाद बना सकते हैं।

सामग्री

• अरुगुला के पत्ते, 12 कप, rinsed और सूखे
• चेरी टमाटर, एक पिंट, आधा
• जैतून का तेल, चार बड़े चम्मच
• लहसुन, चार लौंग, कटा हुआ
• चिकन टेंडर्स, एक पाउंड, diced
• नमक
• मिर्च
• बाल्समिक सिरका, तीन बड़े चम्मच
• सरसों, 2 ½ बड़े चम्मच

कैसे बनाना है

• एक कटोरे में अरुगुला और चेरी टमाटर मिलाएं।
• एक कड़ाही या पैन में जैतून का तेल लें और इसे धीमी आंच पर गर्म करें, इसमें लहसुन डालें।
• एक बार इसका रंग बदल जाए, चिकन डालें और इसे अच्छी तरह से पकाएं।
• पका हुआ चिकन सलाद में जोड़ें।
• उस पर जैतून का तेल, सिरका और सरसों के पेस्ट की कुछ बूँदें डालें।
• स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• आपका चिकन और आर्गुला सलाद तैयार हो जाएगा।

2. मिश्रित स्प्राउट्स और पालक

स्प्राउट्स और पालक सलाद के लिए एक स्वस्थ संयोजन बनाते हैं। तो, आगे बढ़ो और इस सलाद नुस्खा का प्रयास करें और आनंद लें! हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप कच्चे स्प्राउट्स को शामिल नहीं करते हैं क्योंकि ये गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित नहीं हैं।

सामग्री

• कटा हुआ और फूला हुआ पालक, ched कप
• मिश्रित अंकुरित, ½ कप
• जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच
• दही, 1। कप
• मिर्च पाउडर, ½ चम्मच

कैसे बनाना है

• पालक और स्प्राउट्स को एक कटोरे में मिलाएं।
• इसमें दही मिलाएं।
• इसके ऊपर कुछ जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक (स्वादानुसार) छिड़कें।
• अच्छी तरह से मिलाएं और फ्रिज में रखें।
• ठंडा परोसें।

3. हरा सलाद

यह एक स्वस्थ और सरल शाकाहारी सलाद नुस्खा है जिसे आप गर्भावस्था के दौरान बना सकती हैं। यहां बताया गया है कि आप हरी सलाद कैसे बना सकते हैं।

सामग्री

• पालक, दो कप
• कटा हुआ अजवाइन, चार बड़े चम्मच
• कटा हुआ कली, चार कप
• D कप दही
• नींबू के छिलके
• तुलसी, बारीक कटी हुई
• नमक और मिर्च

कैसे बनाना है

• एक कटोरे में पालक, अजवाइन, और केल मिलाएं।
• इसमें दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• स्वाद के लिए नींबू ज़ेस्ट और नमक जोड़ें।
• इसके ऊपर कुछ काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और कटी हुई तुलसी से गार्निश करें।
• ताजा सेवन करें।

4. पनीर और चना सलाद

यह कम कैलोरी वाला सलाद विटामिन ए और फाइबर से भरा होता है।

सामग्री

• पनीर, ½ कप
• उबला हुआ चना, ¾ कप
• टमाटर, atoes कप, बारीक कटा हुआ
• नींबू का रस, दो बड़े चम्मच
• नमक
• मिर्च
• जीरा चूर्ण
• धनिया, बारीक कटा हुआ

कैसे बनाना है

• एक कटोरे में पनीर क्यूब्स, चना, और कटे हुए टमाटर लें और अच्छी तरह से टॉस करें।
• इसमें नींबू का रस मिलाएं।
• नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर छिड़कें और फिर से टॉस करें।
• कटी हुई धनिया से गार्निश करें और आनंद लें।

5. फलों का सलाद

फ्रूट सलाद खाने से प्रेगनेंसी के दौरान आपके सारे मीठे क्रेज शांत हो सकते हैं। यहां बताया गया है कि आप फलों का सलाद कैसे बना सकते हैं।

सामग्री

• एप्पल क्यूब्स, एक कप
• कटे हुए खजूर, ¼ कप
• केले के क्यूब्स, ½ कप
• दही, पांच बड़े चम्मच
• कटा हुआ रसभरी, एक कप

कैसे बनाना है

• एक कटोरे में सभी फलों को मिलाएं।
• इसमें दही डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
• एक घंटे के लिए कटोरे को फ्रिज में रखें।
• ठंडा करके खाएं।

विचार

यदि आप उन सब्जियों को खाते हैं तो मिट्टी के साथ लेपित सब्जियां टॉक्सोप्लाज्मा परजीवी ले सकती हैं और संक्रमण का कारण बन सकती हैं। संक्रमण आपके लिए हल्का हो सकता है, लेकिन यह आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। तो, सब्जियों और यहां तक ​​कि फलों को छीलकर, अपने सलाद को जोड़ने से पहले।

पूछे जाने वाले प्रश्न

गर्भावस्था के दौरान सलाद के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न यहां दिए गए हैं:

1. क्या मैं प्रेग्नेंट होने पर प्री-वॉश / रेफ्रीजेरेटेड सलाद खा सकती हूं?

जब तक सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, तब तक पूर्व-धोया और प्रशीतित सलाद खाना सुरक्षित होता है। कमरे के तापमान पर सलाद के भंडारण से उस पर बैक्टीरिया का निर्माण हो सकता है। इसलिए, इसे कमरे के तापमान पर स्टोर करने से बचें।

2. क्या मैं गर्भावस्था के दौरान कच्चा सलाद खा सकती हूं?

कच्चे शाकाहारी सलाद को गर्भवती होने तक खाया जा सकता है जब तक कि वे ठीक से धोए जाते हैं और ताजा होते हैं। लेकिन कच्चे मांस, अंडे और स्प्राउट्स से बचें।

3. क्या मैं गर्भावस्था में पैकेज्ड सलाद खा सकती हूं?

गर्भावस्था के दौरान पैकेज्ड सलाद खाने का पूरा अधिकार है क्योंकि इसमें कच्चा मांस या अंडे या भारी ड्रेसिंग शामिल नहीं है। इसके अलावा, इसके उपयोग की तारीख से पहले इसे खाएं।

गर्भावस्था के दौरान रोजाना चार से छह कप फलों और सब्जियों की जरूरत होती है। और सलाद इनको अपने आहार में शामिल करने के लिए एक आदर्श विकल्प है। तो, ये सलाद बनाएं और स्वस्थ खाएं। एक खुश गर्भावस्था है!