गर्भावस्था में सिंघारा फल (पानी के छिलके) - लाभ और उपयोग

सामग्री:

इस लेख में

• क्या आप गर्भावस्था में पानी के अखरोट खा सकते हैं?
• जल कैलट्रोप / चेस्टनट के पोषण संबंधी तथ्य
• गर्भावस्था के दौरान सिंघारा के फायदे
• गर्भावस्था में वाटर चेस्टनट का उपयोग कैसे करें?

सिंघारा को कई नामों से जाना जाता है, इसके लिए दूसरा लोकप्रिय नाम 'वाटर चेस्टनट फ्रूट' है। यह भारत और चीन में उपलब्ध है। यह आमतौर पर इन क्षेत्रों के व्यंजनों में भी उपयोग किया जाता है। सिंघारा को कुरकुरे बनावट और इसे थोड़ा मीठा स्वाद देने के लिए जाना जाता है।

क्या आप गर्भावस्था में पानी के अखरोट खा सकते हैं?

हाँ। यह कई ब्लॉगों को विरोधाभासी दृष्टिकोण की पेशकश करते हुए हैरान करने वाला है। लेकिन शोध से पता चलता है कि यह वास्तव में गर्भावस्था के दौरान पोषण और उपचारात्मक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

जल कैलट्रोप / चेस्टनट के पोषण संबंधी तथ्य

विटामिन बी 6 और बी 7, पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज और आयोडीन की हर रोज खपत का 10% सिंघारा के आधा कप में प्राप्त होता है। विटामिन बी 6 प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। आयुर्वेद और यूनानी जैसे वैकल्पिक विज्ञान में सिंघारा के औषधीय गुणों का उपयोग किया गया है।

वे कैलोरी में कम हैं, पोषक तत्वों से भरपूर हैं और इनमें शायद ही कोई वसा हो। उनके पास शून्य कोलेस्ट्रॉल है। यह गर्भवती महिला के लिए जादुई फल है जिसमें उच्च पौष्टिक भोजन होता है लेकिन वजन बनाए रखता है।

गर्भावस्था के दौरान सिंघारा के फायदे

• सिंघारा का शरीर पर शीतलन प्रभाव होता है। यह शरीर की गर्मी को संतुलित करता है जिससे बेचैनी कम होती है।
• यह लार को बढ़ावा देता है, और लार का स्राव भूख को बढ़ाता है और चयापचय को संतुलित करता है।
• सिंघारा में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। वे पेट की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं और अम्लता, थकान और नाराज़गी को समाप्त करते हैं।
• सूखे बीजों से भ्रूण की वृद्धि में मदद मिलती है और गर्भपात हो जाता है।
• यह गर्भावस्था के उच्च रक्तचाप के उपचार में सहायता करता है।
• सिंघारा पानी को बनाए रखने और रक्तचाप को संतुलित करने में मदद करता है।
• 100 ग्राम सिंघारा 115 कैलोरी (कार्बोहाइड्रेट) देता है। यह थायराइड के कामकाज को नियंत्रित करता है।
• सिंघारा दलिया गर्भवती महिलाओं के लिए निर्धारित किया जाता है जिन्होंने रक्तस्राव की जांच करने के लिए प्रसव किया है
• सिंघारा खाने से दुग्धपान को बढ़ावा मिलता है।

गर्भावस्था में वाटर चेस्टनट का उपयोग कैसे करें?

पानी चेस्टनट को मौसम में या डिब्बाबंद होने पर ताजा खाया जा सकता है। यह खाना पकाने में मुख्य घटक के रूप में या एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग आमतौर पर आटे के रूप में किया जाता है। यहां तक ​​कि इसे शरीर पर लगाए जाने वाले पेस्ट में भी बनाया जा सकता है। निष्कर्ष में, सिंघारा का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप इसे रोचक बना सकते हैं।

1. ताजा फल

इसे पूरा खाएं या ताजा सलाद में शामिल करें।

2. दलिया

गर्भवती महिला को खिलाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक। थोड़ा घी और एक चुटकी इलायची में आवश्यक आटे को डालें। जब तक आप दलिया की स्थिरता तक नहीं पहुंचते, तब तक धीरे-धीरे और लगातार दूध डालें। स्वाद के लिए आप इसमें गुड़ मिला सकते हैं।

3. सिंघारा खीर

उबलते दूध में सिंघारा का आटा डालें, एक चुटकी जायफल पाउडर डालें, कुछ स्वादिष्ट, सेहतमंद खीर के लिए सूखे मेवों से गार्निश करें।

4. सिंघारा हलवा

आटे को घी में भूनें, चीनी और थोड़ा पानी डालें। कुछ और घी के साथ भूनें और बादाम के साथ गार्निश करें

5. स्टिर-फ्राई सलाद

जैतून का तेल, लहसुन और हलचल-भून के एक पानी का छींटा सिंघाड़ा, लाल शिमला मिर्च, कुछ साग और सेम जोड़ें। आवश्यकता पड़ने पर कॉर्नस्टार्च के पानी का छिड़काव करें। अपने पसंदीदा मसाला के साथ गार्निश करें।

6. सिंघारा चपाती

बस गेहूं के आटे के बजाय सिंघाड़े के आटे का उपयोग करें और चपाती या पराठे बनाएं जैसा कि आप आमतौर पर करते हैं।

7. मेथी सिंघारा फ्राई

कुछ मेथी के पत्तों के साथ कटा फटा सिंघारा। इसे खसखस, दही, काजू, नमक और सफेद मिर्च के पेस्ट में मिलाएं। इसे पेस्ट में डिप करें और पेस्ट के साथ फ्राई करें। इसे धनिया की चटनी या घर के बने टमाटर की चटनी के साथ खाएं।

8. सिंघारा पुलाव

चावल में डालने से पहले अपने पुलाव में उबले और छिलके वाले सिंघारे को सिंघारा पुलाव में डालें!

9. सिंघारा सब्जी

नमक और काली मिर्च के साथ अन्य मिश्रित सब्जियों के साथ उबला हुआ और खुली सिंघाड़ा जोड़ें।

10. सिंघारा पेस्ट

गर्भावस्था के दौरान कई लोग एक्जिमा से प्रभावित होते हैं। प्रभावित क्षेत्र पर नींबू के रस के साथ सूखे सिंघाड़े का लेप लगाने से सिंघाड़ा से राहत मिलती है।

सिंघारा एक विदेशी फल नहीं है और आसानी से उपलब्ध है। भोजन को ज़्यादा गरम न करें; यह मतली और पेट की ख़राबी जैसे दुष्प्रभावों को जन्म देगा। गर्भावस्था एक समय के लिए खाद्य पदार्थों जैसे कि सिंघारा जैसे स्वादिष्ट, पौष्टिक और सबसे अच्छा हिस्सा है: कैलोरी में कम।